栗のクロワッサンオザマンド

2011-11-16 17.51.28.jpgアーモンドクリームに栗ペーストを混ぜ、クロワッサンの中と上に絞り、焼き上げました。200円です。秋冬限定の予定です。

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2011/11/22 | コメントは受け付けていません。|

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キャラメルパイ

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2011/11/20 | コメントは受け付けていません。|

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キャラメルパイ

パイ生地の中に自家製キャラメルクリームとアプリコットが入っています。濃厚なキャラメルクリームとすっぱいアプリコット がいい感じ です。240円です。


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訂正

18日の記事の小麦粉の名前は「ゆめちから」ではなく「ゆめかおり」でした。訂正します。


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キャラメルバナナ

2011-11-16 18.38.50.jpg2011-11-16 18.39.37.jpgブリオッシュ生地に自家製キャラメルクリームと生バナナを入れた菓子パンです。240円です。

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2011/11/18 | コメントは受け付けていません。|

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仲間入り

2011-11-15 14.35.09.jpg小麦粉の仲間が増えました。
栃木県産小麦100%の「ゆめちから」です。強力粉です。主に食パンに使っています。どうぞよろしく。

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2011/11/18 | コメントは受け付けていません。|

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フレンチトースト

2011-10-30 07.06.47.jpg厚くスライスしたブリオッシュを卵、生クリーム、牛乳、砂糖に一晩漬け込み、弱火でゆっくり焼きました。粉糖をかけて出来上がりです。さらにハチミツやメープルシロップ、クリームチーズなどをつけてもおいしいです。

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2011/11/01 | コメントは受け付けていません。|

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