新作

2012-02-19 10.24.21.jpgリクエストにお答えして復活させました。チャパタ生地に生玉ねぎ、フライドオニオン、粒マスタード、ベーコンを入れたパンです。260円です。

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2012/02/29 | コメントは受け付けていません。|

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よもぎあんぱん

2012-02-22 15.14.34.jpgよもぎあんぱん販売開始しました。中には粒あんがたっぷり入っています。生地はもっちり感が出るように工夫しています。200円です。

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2012/02/26 | コメントは受け付けていません。|

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試作

2012-02-26 12.14.19.jpg2012-02-26 12.13.45.jpgクロワッサン生地を使った惣菜パンです。ハム、クリームチーズ、ブラックペッパーをクロワッサン生地で包み、その上にマヨネーズとチーズをのせて焼き上げました。ちょっとハム感が足りないので角切りベーコンにしてみます。お楽しみに。

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2012/02/26 | コメントは受け付けていません。|

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ミートパイ

2012-02-26 05.36.14.jpg新作ミートパイです。アップルパイを秋までお休みする代わりに登場したのがこのミートパイです。中には牛肉、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツなどが入っています。ミートパイというより野菜パイという感じです。うちの店には数少ない惣菜パンのうちのひとつです。300円です。

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2012/02/26 | コメントは受け付けていません。|

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試作中

2012-02-22 15.20.49.jpg写真は焼成前のよもぎのクロワッサンオザマンドです。初の試みなので美味しいかわかりませんが、美味しくできたら販売いたしますのでお楽しみに。

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2012/02/22 | コメントは受け付けていません。|

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試作中

2012-02-22 15.14.34.jpgよもぎあんぱん試作中です。お楽しみに。

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プチパン

2012-02-19 06.19.48.jpg2012-02-19 06.20.01.jpgバゲットと同じ生地で作った小さいパンです。オリーブオイルと塩をつけて食べると最高においしいですよ。

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2012/02/22 | コメントは受け付けていません。|

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新作

苺、ビスタチオ、チョコ、のパンです。


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アプリコットとカスタードクリーム

2012-02-19 10.18.17.jpg5センチ角くらいの小さなデニッシュです。自家製カスタードクリームの上に南アフリカ産のアプリコットをのせて焼き上げました。粉糖をかけて出来上がりです。180円です。

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洋梨とキャラメルクリーム

2012-02-01 15.21.36.jpg5センチ角くらいの小さなデニッシュです。自家製キャラメルクリームの上に洋梨をのせて焼き上げました。キャラメルの苦味と洋梨の甘味がいい感じです。180円です。

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